本日2021年3月25日に食べた逸品があまりにも衝撃的すぎて、「衝戟」を受けた。
何故なら
ここ1週間で食べたものの中で群を抜いて美味かったからである。
その店の名前は「俺流塩ラーメン」とにかく衝撃的だったため皆様に共有したい。
詳細を綴っていく前に目次を下記に連ねよう。
それでは早速綴っていこう
舌に受けた「衝戟」
まずは例の如く、私が実際に食べたものを共有しよう。
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| 絶好調スタミナ飯セット(1,000円) |
これである。 店舗の名前と実際の品に対して相当乖離があると思う。しかし何を隠そう今回の主役は「スタミナ飯」なのである。
誤解を招かないために先に伝えておくが、半ラーメン(熟成塩ラーメン)も凄まじく美味いので、それ目当てで店舗に赴くのは正解だ。しかし、今回のスタミナ飯については常軌を逸した美味さだったため今回メインで語っていこう。
味覚への考察
何故こんなに美味いのか？
私なりの考察をここから綴っていこうと思う。
美味さの秘訣
早速大まかな結論から申し上げよう。 それはズバリ
甘味である
昨今のスタミナ飯というと、塩分過多が主流だがこの「俺塩」のスタミナ飯は違う。
塩分も感じるのだが、その上を征く味覚が「甘味」なのである。
甘いスタミナ飯
聞こえはイマイチだろうが、これが既存のスタミナ飯を過去のものにしてしまった。
嫌な甘味ではなく、あくまで自然な甘味なのだ。
そうだな、例えるならば
スイートトマト🍅のような甘味
だろうか。 もしくは
淡路島産の玉葱のような甘味
だろうか。
違和感は全くない甘味だった。
ここがやばい💡
とにかく脳に響くほどの旨味を感じるのだ。それは前述した「甘味」がそうさせているのだ。
皆様聞いた事はないだろうか？
糖分は脳の働きを良くする
と
私は今回の一件でそれを明確に実感した。
一口食べた瞬間脳が目覚めていくのを感じた。甘味だけでなくニンニクも効いており、ダイレクトに旨みを感じれた。
評価
今回のスタミナ飯は1週間ぶりくらいに感じる衝撃だった。それも加味して評価させていただこう。
それぞれ3項目も100点満点で評価していこう。
- 味
- サービス
- 量
それでは早速みていこう
味のレビュー🍜
95 / 100点中である🎉
ここは前述の通り、衝撃的な味が故にこの評価とさせていただいた。デメリットをあげるならばニンニクが効いていて、このあと人に会うことは避けなければならないことくらいだろう。
サービスのレビュー💁♀️
90 / 100点中である🎉
接客態度も問題なく、店内の清潔で居心地が良い。厨房にいるスタッフも活気があってより一層逸品の格をあげているのだろう。
強いてデメリットを挙げると、カウンター席とお手洗いの距離が近かったくらいだ🤔
量のレビュー⛰
95 / 100点中である🎉
最近私の体重が落ちてきてしまったこともあって、満腹になるほどの量で大満足だ。
腹八分目がいいぞ〜
という意見もあるがそういった層の方達には少し量が多く感じるだろう。
総合評価📊
総合評価95点だ！！
素晴らしい体験ができて満足😊
終わりに
いかがだっただろうか？
俺塩様は主に首都圏を中心に店舗展開されているため、地方の方には馴染みがないかと思うが機会があったら是非召し上がって頂きたい。
きっと皆様の味覚にも「衝戟」が加わることだろう。
召し上がる時は是非
衝戟に備えろ。
こんな黄金体験を与えてくださった「俺流塩ラーメン」様と、私の血となり肉となってくださった豚様、野菜様に最大の感謝をこめて
いただきます。
